שיטות סיווג אשפה במדינות שונות ברחבי העולם

עם שיפור המודעות הסביבתית האנושית, סיווג האשפה מוערך בהדרגה על ידי אנשים. כיצד למחזר ולעשות שימוש חוזר באשפה ביעילות הוא גם נושא חם כיום. סיווג האשפה הוא אתגר לכולם ותהליך ארוך של טיפוח קולקטיבי.
איך אנשים מתמודדים עם זבל? כיצד לטפל ולמחזר פריטים גדולים של אשפה ופסולת אלקטרונית, במיוחד? מהם ההבדלים בשיטות סיווג האשפה בין מדינות שונות? מהן שיטות פינוי האשפה במדינות שונות בעולם?
בואו נסתכל ביחד.
שיטת סיווג האשפה הסינית
1. ניתן למיחזור: כולל בעיקר חמש קטגוריות: פסולת נייר, פלסטיק, זכוכית, מתכת ובד.
2. פסולת מטבח בלתי ניתנת למחזור: לרבות שאריות מזון, עצמות, שורשי ירקות, עלים, קליפות פירות ושאר פסולת מזון. אשפה אחרת: פסולת קשה למיחזור כגון לבנים, אריחים, קרמיקה, סיגים, נייר טואלט, טישו, כמו גם קליפות פירות ואבק.
3. פסולת רעילה ומזיקה: פסולת המכילה מתכות כבדות, חומרים רעילים המזיקים לבריאות האדם או פסולת הגורמת נזק ממשי או פוטנציאלי לסביבה. כולל סוללות, שפופרות פלורסנט, נורות, מדי חום כספית, דליי צבע, כמה מכשירי חשמל ביתיים, תרופות שפג תוקפן, מוצרי קוסמטיקה שפג תוקפם וכו'. פסולת זו נאספת בדרך כלל בנפרד או נפטרת למזבלות.
שיטות פינוי אשפה
כיום, הטיפול באשפה בסין מאמץ בעיקר הטמנה סניטרית, שריפת קומפוסט וניצול משאבים, כמו גם שיטות הטמנה פשוטות. למרות שמדובר בשיטת הטיפול נטולת הזיהום, היא עדיין תופסת עשרות אלפי דונמים של קרקע, וקיימת בעיה חמורה של זיהום סביבתי הנגרם מאשפה. לכן, סיווג ואיסוף האשפה יכולים להפחית את כמות הציוד לטיפול וטיפול באשפה, להוזיל את עלויות הטיפול, להפחית את צריכת משאבי הקרקע ולהביא ליתרונות חברתיים, כלכליים ואקולוגיים.
שיטות פינוי האשפה המיושמות בערים שונות בארצנו שונות: בייג'ין מיישמת קהילת פיילוט לסיווג אשפה, שנגחאי מיישמת מנגנון תגמול להחלפת חומרים ממוחזרים למתנות, שנזן מבהירה תקני טכנולוגיות סיווג, והאנגג'ואו מיישמת מערכת שמות אמיתיים לאשפה מִיוּן.
שיטת סיווג הפסולת האמריקאית
1. אשפה למחזור: פסולת נייר, פלסטיק, זכוכית, מתכת, בד
2. פסולת מטבח:
(1) פסולת מטבח מבושלת כוללת שאריות מזון, שאריות אורז ועלי ירקות; פסולת מטבח גולמית כוללת קליפה, קליפת ביצה, שאריות תה, עצם וקליפה;
(2) הכוונה למקורות של חומרי גלם ומוצרים מוגמרים (מזון מבושל) או שאריות הדרושים בחיי המשפחה והתזונה. אבל ההגדרה הרחבה של פסולת מטבח כוללת גם מקלות אכילה משומשים, חומרי אריזת מזון וכו'.
3. פסולת מסוכנת: מוצרי ניקוי, מוצרי קישוט ובנייה, מוצרי גננות והדברה, מוצרי רכב, מוצרי חשמל ביתיים;
4. זבל אחר: פסולת קשה למיחזור כגון לבנים, אריחים, קרמיקה, סיגים, נייר טואלט, טישו וכן קליפות פירות ואבק. ביום קבוע בשבוע, תושבים עירוניים בארצות הברית דוחפים את פחי האשפה שלהם לשולי הכביש, ומשאיות אשפה שנשלחות על ידי מחלקות עירוניות או חברות פרטיות שהתקשרו עם מחלקות עירוניות ירוקנו וינוקו את פחי האשפה הללו. לאחר מכן, אשפה זו תועבר לתחנת העברה לסיווג, עם חלקה למיחזור והבלתי שמיש יועבר למקום ייעודי לקבורה. בקהילות אמריקאיות, אין השלכה חופשית של אשפה, וכל משק בית צריך לשאת בעלות האיסוף והסילוק של האשפה. זוהי מערכת טעינת האשפה "יותר לזרוק, יותר לשלם" בארצות הברית (בקיצור Payt).
בְּרִיטַנִיָה
שיטת סיווג האשפה
פסולת ביתית: פסולת שאינה ניתנת למחזור כגון מזון למטבח וקליפות פירות;
פסולת ניתנת למיחזור: בקבוקי זכוכית, בקבוקי פלסטיק, פחיות, עיתונים זרוקים וכו'; פסולת בניין: פסולת שנוצרת מבניין, כגון עץ, לבנים, אדמה וכדומה, וכן פסולת גינה, לרבות גיזום דשא, אדמה, ענפים, גדרות ישנות וכו'; פסולת רהיטים: ספות, ארונות, שולחנות, ספסלים וכו'; מוצרי חשמל: מוצרים אלקטרוניים גדולים כגון טלוויזיות, מקררים, מכונות כביסה וכו'; פסולת סוללות: בניגוד לכל האשפה הנ"ל, יש פח ייעודי למחזור פסולת סוללות. אם אתה גר בקהילה שטוחה, יש בדרך כלל מחסן אשפה ייעודי בקהילה, וקהילות יוקרה רבות דורשות סיסמאות כדי להיכנס; עבור כמה בתים בודדים או דו-משפחתיים, יש פח אשפה ייעודי בכניסה לכל משק בית. פחי אשפה אלו מחולקים בדרך כלל לפחי אשפה ניתנים למחזור ולא ניתנים למחזור. בדרך כלל, שחור משמש לאשפה שאינה ניתנת למחזור, ירוק משמש לאשפה למחזור, ובמקומות מסוימים, הם מחולקים עוד יותר. הפחים יסומנו בסוג המיחזור, והתושבים יאחסנו אותם לפי ההוראות בכל פח. משאיות אשפה גדולות יאספו אותן באופן קבוע, בדרך כלל פעם עד פעמיים בשבוע. הבריטים המחמירים גם שוטפים וממחזרים פסולת ניתנת למחזור, כגון בקבוקי רוטב סויה משומשים, בקבוקי שמן וכו'. יש לשלוח אשפה בקנה מידה גדול למרכז פינוי האשפה הגדול המקומי, ועלות המשלוח תישא על הפרט. השליכו סוללות שנזרקו לפחי מחזור מיוחדים.
צָרְפַת
באופן כללי, כל פסולת המטבח מתעשיית ההסעדה תסווג לשלוש רמות: לא מזיקה, ניטרלית ומסוכנת, ותחולק עוד יותר ל-20 קטגוריות, כולל פסולת ביתית בלתי ניתנת למחזור, פסולת ממוחזרת למחזור, מוצרי זכוכית, מוצרי חשמל וכו'.
בצרפת, מיון ומיחזור אשפה הוא לא רק התנהגות והרגל, אלא גם מערכת כלכלית. התושבים צריכים לפנות את האשפה לפי פחי אשפה בצבעים שונים. מכסה ירוק - פסולת ביתית שאינה ניתנת למחזור; מכסה צהוב - פסולת ממוחזרת למחזור; מכסה לבן - מוצרי זכוכית; עבור מכשירי חשמל כמו מקררים, טלוויזיות, מיקרוגלים וכו', יש מכוניות מיוחדות רגילות הנוסעות למיחזור בשכונות שונות. עם זאת, לא בכל המבנים יש שלושה סוגים של פחי אשפה, רובם ירוקים בלבד (חלקם אפורים), ואת שאר האשפה צריכים האזרחים לשלוח לתחנת המחזור.
שיטות פינוי האשפה הן בעיקר מיחזור, קבורה עמוקה או שריפה. התקנות הצרפתיות בנושא פינוי אשפה קובעות כי קנס בסך 250-600 פרנק יוטל על אנשים אשר נוטשים או משליכים כל סוג של פסולת, פסולת או אשפה אחרת במקומות ציבוריים או באזורים פרטיים שאינם שייכים להם. אין להם זכות להטבה או להשכרה. מי שמשליך מכוניות משומשות או דורש כלי רכב להובלה ולניקוי חפצים ייקנס ב-2500-5000 פרנקים נוספים או בכלא למשך 10-30 ימים.
יפן
שיטת סיווג האשפה
1. פסולת כללית, לרבות פסולת מטבח, שאריות נייר, צמחים ועצים, שקיות אריזה, מוצרי עור, מיכלים, זכוכית, כלי שולחן, בקבוקים ללא משאבים, גומי, פלסטיק ובגדים וחוטים מלבד חולצות לבנות מכותנה.
2. פסולת משאבים דליקים, לרבות עיתונים (כולל פליירים ונייר פרסומי), קופסאות קרטון, מגזינים (כולל ספרים וחוברות), בדים ישנים (כולל שמיכות, חולצות לבנות מכותנה, מצעי כותנה) וקופסאות קרטון למשקאות חלב.
3. פסולת משאבים בלתי דליקה, לרבות בקבוקי משקה (פחיות אלומיניום, פחיות ברזל), בקבוקים חומים, בקבוקים שקופים חסרי צבע ובקבוקים שניתן לעשות בהם שימוש חוזר ישירות.
4. חלקי אשפה גדולים הניתנים לריסוק, לרבות מכשירי חשמל ביתיים קטנים (טלוויזיות, מזגנים, מקררים/ארונות, מכונות כביסה), מתכות, רהיטים, אופניים, קרמיקה, פחים בצורת לא סדירה, מצעים, מחצלות דשא, חפצי שרשרת ארוכות (צינורות, חבלים). , חוטים וכו').
לכל עיר ביפן יש מדריך סיווג אשפה לשיטות פינוי אשפה. יפן מיישמת אוטונומיה אזורית, ולכן התקנות לסיווג האשפה משתנות באזורים שונים, לפעמים אפילו עד להבדלים בשכונות שבהן הם מתגוררים. על מנת להקל על התושבים לבצע סיווג נכון של אשפה, כל עיר תפתח מדריך סיווג אשפה ואשפה לוח איסוף לפי לוח הזמנים מדי שנה. לרוב, לוח זמנים מודפס לאיסוף אשפה דו-צדדי מופץ לכל משק בית. ביפן, אם לא תאכפו בקפדנות את סיווג האשפה, תקבלו קנסות אדירים.
שבדיה
בשוודיה, לרוב משקי הבית יש פחי אשפה רבים לאחסון סוגים שונים של אשפה: יש למיין סוללות, חומרים מתכלים וחומרי עץ; יש לסווג זכוכית צבעונית וזכוכית אחרת; יש לסווג אלומיניום ומתכות אחרות; גם קופסאות עיתונים וקרטון צריכות להיות מסווגות, בעוד נייר מחוץ לשני הסוגים הללו שייך לקטגוריה אחרת. בנוסף, יש צורך בניקוי לפני מיון האשפה, שכן לא ניתן למחזר קופסאות חלב עם כתמי חלב, ולא ניתן למחזר פחי מתכת עם תוויות.
לשבדיה יש מערכת מיחזור חובה לפינוי אשפה: ראשית, הצרכנים מנקים, מסווגים ומעבירים את האשפה שלהם למרכזי איסוף, אשר לאחר מכן מועברים על ידי שירותי איסוף אשפה שמונו על ידי הממשלה למרכזים אזוריים שבהם האשפה תמוחזר. אשפה שאינה בשימוש תועבר למפעלי מחזור מרוכזים לצורך מחזור או שריפה, ושאר האשפה תטופל למזבלות. בנוסף, גם לסופרמרקטים בשבדיה תפקיד חשוב במערכת איסוף האשפה. בתשלום עבור משקאות שנרכשו בסופר יש לשלם פיקדון ולאחר השתייה מכניסים אותם למכונת המיחזור הייעודית בכניסה לסופר. המכונה תדפיס קבלה, ולאחר מכן תשתמש בקבלה זו כדי ללכת לקניות או להחליף במזומן בסופרמרקט. זוהי "מערכת מיחזור הפיקדון" המפורסמת.
סינגפור
בסינגפור, שידועה בחוקים ובתקנות הנוקשים שלה, לא קשה לעשות עבודה טובה בסיווג האשפה. מספיק פרסים ועונשים ברורים: הליכה ברחובות, זבל, עישון, סעודות ברכבת התחתית... לכולם יש עונשים ברורים וחמורים, מה שגורם לאנשים לא להעז לטעות. עם זאת, אין אמצעי ענישה לסיווג האשפה בלבד, והכל תלוי לחלוטין בהשתתפות מרצון. אפילו הסיווג שנקרא הוא רק שני סוגים פשוטים: ניתן למחזור ולא ניתן למחזור. שיטת פינוי האשפה מבוססת על עקרונות של "צמצום, מיחזור ושימוש חוזר". סינגפור חקרה מערכת יעילה לסילוק אשפה לתחבורה. סינגפור מייצרת כ-21,000 טון אשפה מדי יום, מתוכם רק 3% מוטמנים ישירות לאשפה שאינה ניתנת למחזור ולא שריפה; אפילו שריפת הפסולת הביתית תנצל את אנרגיית החום שנוצרת לייצור חשמל. בימינו, מזבלה Shimagao הפכה למקום פנאי ובידור. טכנולוגיית השרפה ממירה 90% מהפסולת הנשרפת לחשמל; שיעור המיחזור של פסולת בניין הגיע ל-98% תוך שימוש בחומרי בטון ממוחזרים; מיחזור פסולת אלקטרונית, פירוק ושימוש חוזר הפכו לתעשייה חדשה לטיפול בפסולת עירונית; פיתוח אנרגיה נקייה כדי להפחית את ההסתמכות על מקורות אנרגיה מסורתיים.
אוֹסטְרַלִיָה
שיטות סיווג האשפה כוללות בדרך כלל פסולת הניתנת לקומפוסטציה, פסולת הניתנת למחזור ופסולת שאינה ניתנת למחזור. פח האשפה המכסה האדום מכיל פסולת ביתית כללית, פח המחזור המכסה הירוק יכול להכיל כיסוח דשא ועלים בגינה, ופח המחזור המכסה הצהוב מכיל פסולת נייר, בקבוקי זכוכית, אלומיניום, פחיות ברזל ובקבוקי פלסטיק קשיחים. החוברת מזכירה במיוחד שיש לשטוף את הבקבוקים הממוחזרים נקיים, ובדלי המיחזור עם מכסה ירוק וצהוב לא יהיו שקיות ניילון, פלסטיק מוקצף, בגדים וכו'.
שיטת פינוי האשפה היא איסוף פסולת ביתית עם כיסויים אדומים פעם בשבוע, כיסויים ירוקים וצהובים כל שבוע, ופסולת גדולה נאספת 5 פעמים בשנה. עבור פסולת גדולה, התושבים צריכים לקחת את החפצים העודפים שלהם למרכז המחזור ולשלם לפי המחיר הקבוע של צוות המרכז על מנת להשליך את הפסולת הביתית שלהם. דמי התחזוקה לאיסוף אשפה, רחובות, פארקים וכו' מכונים ביחד עמלות שונות בקהילה, שהם כ-300 יואן לרבעון. אם הפסולת לא תסולק לפי התקנות, עונש הממשלה יהיה בוטה, עם קנס של לפחות 750 יואן. הממשלה גם מעודדת את הציבור לדווח באופן אקטיבי על מפרי הסדר, ועיני הציבור ברורות.
גֶרמָנִיָה
שיטת סיווג האשפה: פסולת ביולוגית: שאריות מזון וירקות, קליפות פירות, עלים שלכת, פרחים ופסולת צמחית אחרת. בדרך כלל, משתמשים בעיקר בפחי אשפה חומים. פסולת נייר: משמש במיוחד למיחזור פסולת נייר, כולל עיתונים, מגזינים, פוסטרים, קופסאות קרטון, ספרים ישנים, נייר אריזה וכו', בדרך כלל בפחי אשפה כחולים. פסולת אריזות: מיחזור מיוחד של אריזות עם סימני הגנה על הסביבה ירוקים, לרבות: פחים ריקים, חומרי פלסטיק וקצף, חומרי אריזה מעורבים ועוד. ככלל, פחי אשפה צהובים הם הסוג העיקרי.
שארית זבל: אשפה אחרת שאינה ניתנת למיחזור, כגון אוכל מבושל, מראות, פורצלן, נורות, נייר מלוכלך או לח, נייר טואלט משומש, חיתולים משומשים לתינוקות ועוד. פסולת מיוחדת: פסולת קישוט, פסולת בגדים ישנים, צמיגים ישנים, לא ניתן לזרוק מכשירי חשמל, פסולת זכוכית, פסולת רעילה ופסולת סוללות לאשפה ביתית. אם יש צורך להעביר פסולת דקורציה עד הדלת, היא תחויב לפי משקל. שיטות פינוי אשפה: תושבי הקהילה בגרמניה נדרשים לשלם דמי ניהול קבועים, לרבות דמי מיחזור אשפה, מדי שנה. בנוסף לדמי הניהול המשולמים על פי התקנות, אם ברצונך להחזיק בפח נפרד, עליך להתאים אישית גם מפרט וסוג פח אשפה מתאימים. יהיה כוח אדם מסור שיקבע את זמן האיסוף בהתאם לגודל פח האשפה שלכם. מדי שנה תקבלו גם לוח אשפה המפרט בצורה ברורה את הדרכים השונות לניהול האשפה ואת מועד איסוף האשפה. יש גם תקנות ענישה מחמירות, עם "משטרה סביבתית". לאחר שיימצאו תושבים מלכלכים, יינתנו מכתבי אזהרה, ואם לא יתוקנו במועד, יינתנו קנסות.
דרום קוריאה
שיטת סיווג האשפה: האשפה מסווגת, מסולקת ומפנה לפי קטגוריות כמו אשפה רגילה, פסולת מזון, אשפה ניתנת למחזור ושימוש חוזר ופריטים גדולים שנגרטו. אשפה למחזור: נייר, קופסאות קרטון, פלסטיק, בקבוקים, פחיות, פלדה.
פסולת מזון: פסולת מזון כללית מתייחסת לפסולת קורוזיבית שיכולה לשמש כמזון לבעלי חיים, בעוד שאחרות אינן פסולת מזון אלא פסולת כללית. מה שלא שייך לפסולת מזון הם ירקות, פירות, פירות ים, בשר, ביצים וקליפות. בשנת 2010 החלו מקומות מסוימים לגבות תשלום עבור פסולת מזון על סמך כמותה. עקרות בית רבות, על מנת לחסוך בעלויות פינוי האשפה, ינקזו תחילה את המים מהאשפה לפני הכנסתם לשקית. בנוסף, בדרום קוריאה נדרשים התושבים לרכוש שקיות אשפה לאחסון פסולת מטבח. גורמי עלות אלו עוררו את ההתלהבות של הקוריאנים "לרדת במשקל" עבור זבל. בנוסף, לרשויות המוניציפליות של דרום קוריאה יש תקנות מחמירות לגבי זמן ההמלטה. אם התושבים לא ישתמשו בשקיות ייעודיות או לא יזרקו אשפה בהתאם לזמן שנקבע, הם ייקנסו בסכום של עד מיליון וון קוריאני (כ-986 דולר אמריקאי).
מקסיקו
שיטות סיווג האשפה כוללות פסולת אורגנית ופסולת אנאורגנית. יהיו שני פחי אשפה ברחוב. באחד מפחי האשפה יצוינו "שקיות ניילון, מוצרי פלסטיק, מוצרי זכוכית, פסולת נייר, מתכת", ואילו בשני יצוינו "שאריות מזון, עצמות, פירות וירקות, קפה, פסטה". חלק מהמקומות מסומנים גם בספרדית וגם באנגלית, ומזכירים לאנשים למיין ולזרוק אשפה בכל עת. התפוקה היומית של אשפה במקסיקו סיטי היא 12700 טון, מה שמציב אתגר ליכולת פינוי האשפה של העיר. מצד אחד, מקסיקו פועלת במרץ לשיפור קצב המיחזור וההמרה של הפסולת, על מנת לסיים את הנוהג של פינוי פסולת בהטמנה בהקדם האפשרי; מצד שני, ישנה חשיבות מכרעת גם להתייחס לפרנסתם של נבלות לאחר מיון האשפה. בהתחשב בעובדה שיש אנשים רבים במקסיקו סיטי המסתמכים על מיחזור למחייתם, הממשלה מקדמת כעת מיון פסולת על ידי הכללת אנשים אלה במערכת מיחזור הפסולת. באמצעות אמצעים רלוונטיים, ניתן לעשות שימוש חוזר בכ-3000 טון אשפה מדי יום. נכון לעכשיו, מקסיקו ניצלה פסולת להפקת אנרגיה כמו חשמל וגז טבעי, כמו גם חומרי בניין כמו מלט.
אִיטַלִיָה
באיטליה, הפסולת היומית מסווגת לשש קטגוריות: חומר אורגני למטבח, נייר, פלסטיק, מתכת, זכוכית, ואינם ניתנים למחזור. בנוסף, יש למחזר בנפרד גם שמן מאכל וחומרים מסוכנים.
הסוג הראשון, פסולת מטבח: מתייחס בעיקר לשאריות ירקות (ללא מיץ), לחם, אורז, בשר, עצמות, קליפות ביצים וכו', בעיקר מתכלים.
הסוג השני, אשפה יבשה: אשפה שנוצרת בבית, בעיקר לא מתפרקת ויבשה.
הסוג השלישי, פסולת נייר: מתייחס לנייר על בסיס נייר, נקי ללא כל חלקי נייר כסף.
הסוג הרביעי הוא זכוכית וברזל. בדרך כלל, אם לבקבוק זכוכית יש מכסה ברזל, אין צורך לזרוק אותו בנפרד. יש גם פחיות אלומיניום ובקבוקי יין כמו קולה.
הקטגוריה החמישית היא מוצרי פלסטיק נקיים, בקבוקי מים, בקבוקי משקה, בקבוקי שמפו וכו'. אם עדיין יש שאריות מזון בקופסאות מזון מסוימות, עדיף לשטוף אותם במים לפני סיווגם.
קטגוריה 6, פסולת גדולה אחרת: מכשירי חשמל ביתיים, פסולת בניין ועוד. שיטת פינוי האשפה היא שכל משק בית אחראי על רישום וחלוקת פחי אשפה בנקודה המיועדת על ידי השלטון המקומי. לכל משק בית מונפקים חמישה פחי פלסטיק, שנאספים עם תעודת הזהות שלו ורושמים את מספר פחי האשפה שנאספים על ידי כל משק בית.
פחי האשפה הם: אדום לאשפה יומית שאינה ניתנת למחזור, לבן לנייר, אפור לבקבוקי זכוכית ופחי מתכת, קפה לפסולת מטבח (קטן לכיריים פנימיות), ושני צבעים של שקיות ניילון מסופקים בחינם. שקיות גדולות כחולות משמשות לאחסון מוצרי פלסטיק, בעוד שקיות ניילון אפורות משמשות לאחסון פסולת יומית שאינה ניתנת למחזור והונחו בפחים אדומים.
לאחר שימוש בשני סוגים של שקיות אשפה, ניתן להשיג אותן בחינם מהממשלה דרך האינטרנט, בעוד שקיות פסולת מטבח צריכות להיות מסופקות לבד, אבל הן חייבות להיות הדקות והמתפרקות שאנו בדרך כלל קונים בסופרמרקטים גדולים. פסולת מטבח נאספת בדרך כלל כל שלושה ימים, פסולת מתכת בלתי ניתנת למחזור מדי יום ובקבוקי זכוכית נאספת פעם בשבוע, ופסולת פלסטיק ונייר נאספת כל שבועיים. הממשלה הדפיסה טופס, ובאותה עת ניתן להשאיר את סוג המיחזור המצוין בטופס בחוץ ערב קודם.
יישום סיווג אשפה סביר מבחינה מדעית, מיחזור ושימוש חוזר התואם את התנאים המקומיים של ארצנו הוא נושא דחוף הקשור לסביבת המגורים. עבור חלק מהאשפה שניתן להשליך בבית, אם היא נארזת באקראי ומושלכת לפח האשפה, זה לא רק מביא לעצמך צרות אלא גם מגביר את העומס על עובדי התברואה. בחברה החדשנית של היום, ניתן להשיג פינוי פסולת ביתית באמצעות מעבדי אשפה, שיכולים לרסק חלק מהפסולת של המטבח, להפחית את צמיחת החיידקים ולשמור על ניקיון הבית. זו דרך טובה להגן על הסביבה, החל ממני.